为进一步丰富消防救援人员文化生活，不断锤炼新时期战勤保障能力，提升消防救援站菜品质量、创新烹饪技术，2月27日下午，洋浦经济开发区消防救援支队（以下简称“洋浦消防”）在战勤保障大队举办了首届厨艺比武大赛。来自支队机关、各基层消防站12名“大厨”齐聚一堂，展开了一场厨艺大比拼。
比武过程中，选手们白衣高帽，翻锅扬铲，大显身手、展现厨艺，煎、炒、烹、炸、煮、切，十八般武艺令人眼花缭乱。“烈焰凤凰”“鱼水情深”“七彩红龙”“金色鱼帽”“酸甜松鼠鱼”……一道道色泽诱人，香气扑鼻的各色菜肴鱼贯而出；一盘盘匠心独运的佳肴纷至沓来，色与味，技艺和智慧，传统与创新，这些菜肴不仅体现出了厨师精湛的烹饪技术，也展示了各参赛队的独特创意和烹调技艺。
参赛选手备菜中。
评审团品尝菜品。
评审团分别从菜品口味与质感、刀工与火候、色泽与形态、创意与价值等方面对菜肴进行品鉴评分，经过近2个小时的激烈角逐，新英湾消防站代表队、保税港区消防站代表队荣获团体奖第一名和团体奖第二名；高山特勤代表队的范高杰、新英湾消防站代表队的辛亮亮分别斩获“金厨奖”和“银厨奖”。
比赛现场合影。
“伙食保障关乎队员们的切身利益，关乎消防救援队伍的战斗力和凝聚力，只有提高后勤保障能力，才能让保障力转变成战斗力。”据洋浦消防相关负责人介绍，本次比赛主要是想通过比武竞赛来提升和检验消防救援队伍中担任炊事工作人员的技能和水平，以便更好地保障消防救援队伍的战斗力，为全体消防救援人员打硬仗，打胜仗做好坚实的基础。
