广告

张勇造火锅帝国:海底捞赴港上市 6年试探资本市场

  张勇造火锅帝国:海底捞赴港上市 六年谨慎试探资本市场

  时代周报记者 梁耀丹 发自广州

  随着一纸招股书的递送,海底捞多年传言上市的消息终于锤音落定。

  5月17日,海底捞在开曼群岛注册的海底捞国际控股公司(以下简称“海底捞”)向港交所递交了招股书申报稿,宣布已聘请招商国际及高盛为联席保荐人,募集资金将主要用于业务扩张。

  围绕赴港上市的相关问题,时代周报记者拨通了海底捞相关负责人的电话,并发去采访提纲,对方以“正在开会”为由婉拒了采访。作为最受瞩目的火锅企业之一,海底捞的招股书也首次披露这家火锅帝国不为人知的细节与内幕。

  募资扩张

  近三年来,海底捞正处于高速扩张的时期。

  根据招股说明书,海底捞收益由2015年的57.57亿元按35.9%的复合年增长率增至2016年的78.08亿元,并进一步增至2017年的106.37亿元;年度利润由2015年的4.12亿元增至2017年的11.94亿元,复合年增长率为70.5%。海底捞的整体翻台率由2015年的每天4.0次平稳增加至2016年的每天4.5次以及2017年的每天5.0次。

  根据沙利文报告,2015-2017年,海底捞的翻台率分别为每天4次、4.5次、5次,这提升了海底捞的销售数据。根据招股书数据,海底捞的同店销售额在2015-2016年增长14.1%,在2016-2017年增长14%。

  此外,招股书还披露,从2015年1月1日到2017年年末,海底捞的门店从112家增长到了273家,三年内门店数量翻了不止一番。截至最后实际可行日期,海底捞拥有及经营的餐厅数量达320家,包括中国内地的296家餐厅以及24家位于中国台湾、中国香港、新加坡、韩国、日本及美国的餐厅。

  但对于雄心勃勃的海底捞来说,这明显还不够。海底捞表示,2018年要新增180-220家门店。这意味着,在一年时间内,海底捞要新增的门店数量和过去两三年内扩张的数量几乎持平。

  海底捞方面表示,上市募集资金后,海底捞计划将募资的60%用于扩张,20%拟用于研发和实施新技术,15%拟用于还贷,5%作为一般营运资金使用。

  国际化也成为海底捞下一步布局的重点。海底捞目前在中国内地以外拥有19家餐厅,2017年营收达到7亿元,人均消费远高于国内,达到179.6元。创始人张勇表示,海底捞预计今年会在伦敦、澳大利亚、加拿大等海外市场新开多达10家门店。

  中国食品产业分析师朱丹蓬认为,海底捞上市主要出于两方面的原因:一是想实现整个品牌价值的最大化;二是希望借助资本市场的力量,将其国际化进程提速。“在行业利好以及海底捞品牌良好的前提下,上市对于海底捞整体的战略以及未来的国际化布局是非常有好处的。”朱丹蓬对时代周报记者表示。

  如果成功,海底捞将成为呷哺呷哺和颐海国际赴港相继上市后,又一家在港股上市的内地火锅企业。

  投石问路

  快速发展的势头下,海底捞开始谋求上市。

  最早有关海底捞计划上市的消息来自于四川简阳市人民政府门户网站的一则新闻。2012年3月,该网站上披露海底捞上市的计划:“海底捞公司2011年实现营业收入22.46亿元,纳入简阳实际税收3800万元,现海底捞已进入上市辅导期。”同年6月,简阳市经信局在培育企业上市工作专题会议上透露,包括海底捞在内的6家企业被四川省政府金融办列入重点改制上市企业。

  简阳市商贸局的相关人士曾告诉时代周报记者,早在2009年,简阳市商贸局就曾对海底捞进行了上市辅导工作。

  在网站新闻公布后的6年时间里,海底捞上市传闻不断。但海底捞没有立即上市,而是进行了投石问路。

  2016年,颐海国际作为海底捞集团的火锅底料独家供应商,登陆港股市场。2013-2015年期间,颐海国际连续3年超过50%的营业收入都是来自关联方海底捞,到2016年海底捞及关联公司甚至为颐海国际直接贡献了6.06亿元的收入,占比55.7%。

  2017年,海底捞旗下子品牌“U鼎冒菜”在新三板正式挂牌上市。其模式也与颐海国际颇为相似

  (来源:时代周报)

声明:1.来源为本网的内容属于海南网原创稿件,非海南网来源的内容本站登载此文仅出于传递更多信息,
并不意味着赞同其观点及其描述,不承担侵权行为的连带责任。
2.如海南网信息涉及版权等问题,请于发布起15个工作日内联系,我们将及时删除处理。

  • 网站首页 - 网站简介 - 广告服务 - 联系我们 - 合作伙伴 - 公益活动 - 服务条款 - 法律声明 - 网站帮助 - 网站地图 - 返回顶部
  • 中华人民共和国工业和信息化部备案许可证编号:ICP备13067700号
  • 联盟中国、《全国地方媒体》核心成员、中国电子商务协会信用之星
    © 海南网 版权所有 未经书面授权严禁转载复制